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건강 상식

회 좋아하는 사람 필독 중금속 배출하는 음식과 차 총 정리

by 정보 공유기 2024. 5. 4.

회 좋아하시나요? 이런 회에는 우리 몸에 해로운 중금속들이 많이 함유되어 있어서 회를 드시면 그 중금속들이 그대로 우리 몸으로 들어오게 됩니다. 그런데 이런 중금속을 배출해 주는 음식이나 차가 있어 이번 시간에 소개할까 하니 회를 좋아하시는 분들이라면 꼭 필독하시기 바랍니다. 시작할게요.

 

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회에는 중금속이 얼마나 들어 있나?

 

중금속이란?

중금속은 몰리브덴, 망간, 철, 코발트, 니켈, 구리, 아연과 같이 생물학적 필요성이 있는 미량 원소부터 납, 수은, 카드뮴, 비소와 같이 인체에 유해한 효과를 가진 원소까지 다양한데요. 이러한 중금속들은 자연환경 속에 존재하며, 특히 바다는 중금속이 쉽게 축적될 수 있는 곳 중 하나랍니다.

 

 

어떻게 몸속에 축적될까요?

우리는 음식을 통해 이러한 중금속을 섭취할 수 있어요. 특히 바다에서 나는 해산물에는 중금속이 더 많이 축적될 수 있는데요. 그 이유는 바다에 사는 생물들은 중금속이 물속에 녹아 있는 상태로 존재할 때, 이를 흡수하게 되고, 이 물질들은 생물체 내에서 농축되며 식물성 플랑크톤에서부터 시작해 먹이 사슬을 따라 올라가면서 점점 더 농축됩니다. 그래서 큰 물고기나 오래 살아 있는 바다 생물에는 중금속이 더 많이 축적될 수 있답니다.

 

중금속이 우리 몸에 미치는 영향

중금속이 우리 몸에 축적되면 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있어요. 각 중금속마다 우리 몸에 미치는 영향이 다른데요. 이 중 주요 중금속과 그 영향에 대해 간단히 알아볼게요.

 

수은: 수은은 주로 생선을 통해 섭취될 수 있어요. 이 수은은 신경계에 해로운데, 특히 발달 중인 태아와 어린아이들에게 심각한 영향을 줄 수 있어요. 또한, 인지능력 저하, 시력 및 청력 문제, 운동 조정 능력 저하 등을 일으킬 수 있답니다.

 

납: 납은 주로 오래된 페인트, 물관, 특정 화장품에서 발견될 수 있어요. 납은 뇌와 중추신경계에 특히 해롭고, 아이들의 경우 학습 능력과 행동에 영향을 줄 수 있어요. 또한, 납은 고혈압과 신장 기능 장애를 일으킬 수 있답니다.

 

카드뮴: 카드뮴은 담배 연기, 오염된 식품, 특정 산업 공정에서 노출될 수 있어요. 이 카드뮴에 장기간 노출되면 신장 손상을 일으킬 수 있고, 골다공증과 관련된 뼈의 약화를 초래할 수 있어요.

 

비소: 비소는 오염된 물이나 식품을 통해 섭취될 수 있는데, 피부 문제, 심혈관 질환, 신경계 손상을 일으킬 수 있고, 장기간 노출 시 암을 유발할 수 있어요.

 

이렇게 해로운 중금속, 그럼 어떤 음식이나 차가 중금속을 배출하는데 도움을 줄까요? 

 

 

중금속 배출에 도움이 되는 음식

중금속은 위와 같이 우리 몸에 해로운 영향을 많이 끼쳐 배출하는 것이 정말 중요한데요, 몇 가지 음식들이 중금속 배출에 도움이 된다고 해요 어떤 음식들이 중금속 배출에 도움이 되는지 알아볼게요.

 

1. 고수(코리앤더)

고수(코리앤더)는 중금속 배출에 특히 효과적인 식물로 알려져 있어요. 이는 고수에 포함된 여러 항산화 성분과 화학 물질 때문인데요, 특히 주목받는 성분은 ‘리모넨’이에요. 이 리모넨은 강력한 항산화 물질로서, 우리 몸 안에 축적된 중금속을 안전하게 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 줄 수 있어요.

 

또한, 고수에는 중금속과 결합하여 이들을 더 용이하게 배출할 수 있게 하는 특정 화합물도 포함되어 있어요. 이러한 과정을 통해 고수는 특히 납, 수은과 같은 중금속의 몸 밖으로의 배출을 촉진할 수 있습니다.

 

2. 마늘

마늘은 그 특유의 강력한 향과 맛으로 유명하지만, 그 이상의 건강상의 이점을 제공하는 성분들을 함유하고 있어요. 특히, 마늘 속에는 알리신(Allicin)이라는 강력한 화합물이 들어있는데, 이 성분은 마늘을 자르거나 으깰 때 생성되며, 강력한 항산화 및 항균 효과를 가지고 있어요.

 

이 알리신 외에도 마늘은 셀레늄과 황을 포함한 다양한 미네랄과 비타민 B6, 비타민 C 등의 영양소를 함유하고 있어요. 이러한 성분들이 함께 작용하여 중금속을 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 줍니다. 특히, 황 함유 화합물은 중금속이나 독소와 결합하여 몸에서 쉽게 배출될 수 있도록 하는 역할을 해요.

 

또한, 마늘 속의 셀레늄은 강력한 항산화제로 작용하여, 중금속에 의해 발생할 수 있는 세포 손상을 줄이는 데에도 기여한답니다.

 

3. 클로렐라

클로렐라는 중금속 배출에 효과적인 단세포 녹조류입니다. 이 녹조류가 중금속 배출에 도움을 주는 특성은 주로 그 안에 함유된 특정 성분들 때문인데요, 그 성분들과 어떤 효능이 있는지 알아볼게요.

 

먼저, 클로렐라는 매우 높은 수준의 클로로필을 함유하고 있습니다. 클로로필은 식물이 광합성을 하는 데 필수적인 물질이며, 중금속을 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 줄 수 있는 강력한 해독 성분으로 알려져 있습니다. 클로로필은 중금속을 결합하여 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 줍니다.

 

그다음으로 클로렐라는 또한 글루타티온의 생산을 촉진할 수 있습니다. 글루타티온은 강력한 항산화제이며, 세포 내 독소 및 중금속을 중화하고 제거하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

 

또한, 클로렐라는 단백질이 풍부하며, 필수 아미노산을 다수 포함하고 있습니다. 이러한 단백질과 아미노산은 몸의 해독 과정을 지원하고, 중금속을 안전하게 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

마지막으로 클로렐라는 높은 수준의 섬유질을 함유하고 있습니다. 섬유질은 소화 시스템을 통해 중금속과 다른 독소들을 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

이러한 성분들 덕분에, 클로렐라는 중금속 배출을 지원하는 데 탁월한 선택이 될 수 있습니다.

 

 

4. 레몬과 라임 물

이번에는 레몬과 라임 물이 몸을 정화하고 중금속 배출을 지원하는 데 도움이 되는 주요 성분을 알아볼게요.

 

먼저, 레몬과 라임은 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 강력한 항산화제로 작용하여 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 중금속의 독성을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민 C는 체내에서 중금속을 더 안전하게 배출할 수 있도록 돕는 역할을 합니다.

 

레몬과 라임에는 구연산이 함유되어 있어, 이는 몸 안에서 중금속과 결합하여 그 배출을 촉진할 수 있습니다. 구연산은 특히, 신장을 통한 중금속 배출 과정을 지원하며, 이로 인해 몸의 독소 제거 능력이 향상될 수 있습니다.

 

몬 또는 라임 물을 마시는 것은 충분한 수분 섭취를 도와줍니다. 수분은 몸의 자연적인 해독 과정을 지원하며, 이는 중금속을 포함한 다양한 독소들이 소변이나 땀을 통해 배출되도록 돕습니다.

 

레몬과 라임에는 플라보노이드 같은 항산화 물질도 포함되어 있어, 이는 전반적인 건강을 증진시키고, 몸을 정화하는 데 기여합니다.

 

따라서, 아침에 따뜻한 레몬 또는 라임 물을 마시는 것은 몸의 해독 과정을 지원하고, 중금속 배출을 돕는 효과적인 방법 중 하나입니다.

 

 

5. 블루베리

블루베리도 중금속 배출에 도움을 주는 여러 가지 성분이 많이 포함되어 있답니다. 자세히 알아볼게요.

 

안토시아닌은 블루베리의 푸른색을 내는 주요 성분으로, 강력한 항산화제인데요.. 안토시아닌은 체내의 유해한 산소 종을 중화시키고, 중금속으로 인한 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

그리고 블루베리에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있으며, 이는 또 다른 강력한 항산화제로 작용하는데요. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고, 중금속에 의한 세포 손상을 방지하는 데 도움을 줍니다.

 

블루베리에 포함된 섬유질은 소화계를 통한 중금속 배출을 지원하는데요. 섬유질은 중금속이나 다른 독소가 체내에 흡수되는 것을 방지하고, 대변을 통해 이들을 배출하는 데 도움을 줍니다.

 

블루베리는 플라보노이드도 함유하고 있는데, 이는 신경 보호 및 염증 감소 효과가 있으며, 중금속으로 인한 신체적 스트레스를 감소시키는 데 유익하답니다.

 

이런 음식들을 꾸준히 섭취하면 중금속 배출에 도움이 되고, 건강을 지키는 데에도 기여할 수 있어요. 하지만, 어떤 음식이든 너무 많이 섭취하는 것은 좋지 않으니, 적당히 드셔야 한답니다. 다음으로 중급 속 배출에 도움이 되는 차에 대해서 알아볼게요.

 

중금속 배출에 도움이 되는 차

중금속 배출에 도움이 되는 차에 대해 알아보면서 우리 몸을 보호하고 건강을 챙길 수 있는 방법에 대해 함께 이야기해 볼까요? 여러분의 건강한 생활에 조금이나마 도움이 되었으면 해요. 어떤 성분이 있기에 중금속 배출에 도움을 주니?

 

1. 녹차

녹차에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어요. 이 항산화 성분들이 중금속 배출을 촉진하고, 세포 손상을 예방하는 데에 큰 도움을 준다고 해요. 그래서 아침에 한 잔의 녹차를 마시는 것만으로도 우리 몸의 해독 작용을 도울 수 있답니다.

 

2. 민들레차

민들레차는 간 기능 강화와 중금속 배출에 도움을 주는 여러 성분을 포함하고 있습니다:

 

먼저, 민들레는 강력한 항산화 성분을 함유하고 있어, 간세포를 손상으로부터 보호하고 해독 과정을 돕습니다. 이는 간이 중금속 같은 독소를 처리하고 제거하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

그리고 민들레차에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 체내 수분 균형을 조절하고, 중금속을 포함한 불필요한 물질의 배출을 촉진합니다.

 

또한, 타라크사신(Taraxacin)은 민들레 특유의 화학 물질로, 간과 담즙의 기능을 촉진하여 몸에서 독소와 중금속을 제거하는 데 도움을 줍니다.

 

민들레에 함유된 이눌린은 프리바이오틱으로 작용하여 장 내 건강을 증진시키고, 해독 과정에서 중요한 역할을 합니다. 장 내 환경이 건강해지면 독소와 중금속의 배출이 더 원활해질 수 있습니다. 그리고 비타민 A, C, D는 간의 해독 기능을 지원하고, 전반적인 면역 체계를 강화한답니다.

 

밀크시슬 차

밀크시슬 차는 간 건강에 매우 유익한 차로, 주요 활성 성분은 실리마린인데요. 이 실리마린은 밀크시슬의 씨앗에서 추출되며, 다음과 같은 방법으로 간을 보호하고 해독하는 데 도움을 줍니다:

 

실리마린은 강력한 항산화제로서, 간세포를 자유 라디칼로부터 보호하고, 간세포의 재생을 촉진해요. 이는 간이 중금속을 포함한 다양한 독소를 처리하고 배출하는 데 도움을 준답니다. 그리고 간세포의 세포막을 강화하여 독소들이 세포 내부로 들어가는 것을 막는 데 도움을 줍니다.

 

또한, 실리마린은 간이 독소를 처리하고 배출하는 데 필요한 효소의 활성을 촉진하여 간이 중금속 배출하는 것을 더 효과적으로 수행할 수 있도록 도와준답니다.

 

강황차

강황차의 주요 성분인 커큐민은 강력한 항염 및 해독 효과를 가지고 있어요. 이 커큐민은 강황에 풍부하게 함유된 활성 성분으로, 강력한 항산화 및 항염 작용을 합니다. 이러한 특성 덕분에 몸속의 염증을 줄이는 데 도움을 주며, 중금속 같은 독소를 몸 밖으로 배출하는 데에도 효과적이에요.

 

또한, 커큐민은 간 기능을 지원하여 간이 중금속을 포함한 여러 독소들을 더 잘 처리하고 제거하도록 도와준답니다.

 

 

 

결론

여름철 바닷가에서 회를 즐기는 것은 좋지만, 중금속 섭취에 대한 인식을 갖고 위에 소개된 음식과 차를 적절히 섭취하여 건강을 지키면 좋을 거 같네요. 위 내용이 많은 도움이 되셨길 바라며 이만 포스팅을 마치겠습니다.